Von römischen Feldherren zu ruhmreichen Gerichten. Das Lorbeerblatt galt schon in der Antike als Symbol für Sieg und Weisheit. Heute beehrt es unsere Lieblingsgerichte mit seiner Anwesenheit – von Fleisch- und Wildgerichten über Hülsenfrüchte bis Risotto. Bei Tipps für die Verwendung nehmen wir uns kein Lorbeerblatt vor den Mund: Lorbeer für ein feines Aroma mitkochen, vor dem Essen aber am besten entfernen.
Um die Verfügbarkeit für dich bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Rohware auch von einem anderen Bauern oder Anbauprojekt kommen.
